En 1972, el secretario general de la ONU de esa época, Kurt Waldheim, recibió una preocupante carta por parte del presidente argentino Juan Domingo Perón. En la misiva, Perón advertía de “la marcha suicida que la humanidad ha emprendido a través de la contaminación del medio ambiente y la biosfera, la dilapidación de los recursos naturales, el crecimiento sin freno de la población y la sobreestimación de la tecnología”. En ese entonces, durante la década del 70, los vientos ambientalistas no soplaban con la misma fuerza como lo hacen hoy.
Waldheim, consciente de la situación y apoyando la carta de Perón, decidió declarar el 18 de octubre como el Día Mundial de la Protección de la Naturaleza. De esta manera, la Organización de las Naciones Unidas, impulsa distintos llamados cada año recordando la importancia de educar a la población para alcanzar un estilo de vida más sostenible.
Desde el Parque Nacional Torres del Paine, aquí, en Las Torres Patagonia, hemos hecho eco de este llamado y hemos desarrollado un gran número de acciones orientadas a cuidar la naturaleza en cada una de sus expresiones.
Durante este año hemos abierto distintas alianzas para mejorar y seguir aumentando nuestras acciones a favor de la sustentabilidad.
Desecho responsable de aceites
Este año, conscientes del problema que se produce con los aceites vegetales y cómo son desechados a las tuberías, Las Torres Patagonia concretó una importante asociación con CirKular, empresa dedicada a transformar este tipo de triglicéridos en biodiésel. De esta manera, los aceites usados en las cocinas de todas las dependencias del hotel, son almacenados y retirados por esta empresa para ser transformados en combustibles amables con el medio ambiente.
Mantención de senderos
Junto con la organización estadounidense ConservationVIP, continuamos trabajando este año para mejorar los senderos al interior del Parque Nacional Torres del Paine. Gracias al trabajo de los ingenieros y voluntarios de esta ONG, hemos podido reconstruir el sendero a Base Torres al interior del parque, para ser usado por senderistas y caballos. La forma, composición y diseño de este sendero, permitirá que el paso del tiempo, el clima y otros factores reduzca el daño que reciben los caminos usados por los visitantes, delimitando de mejor manera a las personas de la naturaleza.
Huerta regenerativa
Nuestra huerta regenerativa sigue expandiendo sus frutos. Este año celebramos que nuestra cosecha superó las 3 toneladas durante la última temporada, un récord para la agricultura sustentable, y un hito para esta labor en la Patagonia. Hectáreas tratadas con distintas técnicas que, además de cuidar el suelo y evitar que la erosión y su sobre uso perjudiquen la tierra, nos permite cosechar alimentos sanos y libres de químicos y pesticidas.
ONG AMA Torres del Paine
Asimismo, nuestras acciones son impulsadas gracias a la alianza que hemos desarrollado con la ONG AMA Torres del Paine, quienes hace pocas semanas celebraron la acreditación de 22 personas en el curso Wilderness First Responder, lo que permitirá que nuestro contacto con la naturaleza se mantenga seguro y acorde a los protocolos necesarios para una visita tranquila y fuera de peligro. Ya que cuidarnos es también cuidar nuestro entorno.
En Las Torres Patagonia seguimos creciendo y hay muchas otras iniciativas que están en desarrollo o que están prontas a concretarse, podemos afirmar con seguridad que nuestro compromiso con la protección de la naturaleza se mantendrá durante muchas décadas en adelante, conscientes de las maravillas que nos entrega este parque nacional.